Récupération des végétaux en magasin (Mai à Octobre)

Courge Spaghetti

2,99 $

Les courges nécessitent quelques soins particuliers pour bien pousser et donner des fruits :

  • Arroser une fois par semaine (plus en cas de grosse chaleur) afin de mouiller la terre en profondeur.
  • Éviter de mouiller le feuillage.
  • Lorsque 5-6 fruits commencent à se développer, couper les autres petits qui apparaissent pour que le plant concentre son énergie aux plants déjà en cours de croissance.
  • Couper les tiges au-dessus de la 3e ou 4e feuille pour stimuler le développement de la plante et obtenir production.
  • S’il n’y a pas beaucoup d’insectes pollinisateurs, il peut arriver qu’aucun fruit ne se développe. Il faut alors procéder à une pollinisation manuelle : on commence par différencier les fleurs mâles (qui sont habituellement dressées à l’extrémité d’un long pédoncule) et les fleurs femelles (qui sont couchées plus près du sol et à la base desquelles on peut observer un minifruit.) La technique consiste à prélever délicatement le pollen d’une fleur mâle, avec un pinceau propre ou un coton-tige, puis à le déposer sur les étamines d’une fleur femelle. 

La courge spaghetti développe une chair fibreuse; une fois cuite, la chair devient filamenteuse, s`apparentant alors à du spaghetti.   Le plant est productif et la courge se conserve de 3 à 5 mois.

Vendue à l'unité

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