Pot de 4.5 pouces cultivés sans pesticide ni produit chimique.
Les courges nécessitent quelques soins particuliers pour bien pousser et donner des fruits :
- Arroser une fois par semaine (plus en cas de grosse chaleur) afin de mouiller la terre en profondeur.
- Éviter de mouiller le feuillage.
- Lorsque 5-6 fruits commencent à se développer, couper les autres petits qui apparaissent pour que le plant concentre son énergie aux plants déjà en cours de croissance.
- Couper les tiges au-dessus de la 3e ou 4e feuille pour stimuler le développement de la plante et obtenir production.
- S’il n’y a pas beaucoup d’insectes pollinisateurs, il peut arriver qu’aucun fruit ne se développe. Il faut alors procéder à une pollinisation manuelle : on commence par différencier les fleurs mâles (qui sont habituellement dressées à l’extrémité d’un long pédoncule) et les fleurs femelles (qui sont couchées plus près du sol et à la base desquelles on peut observer un minifruit.) La technique consiste à prélever délicatement le pollen d’une fleur mâle, avec un pinceau propre ou un coton-tige, puis à le déposer sur les étamines d’une fleur femelle.
La courge spaghetti développe une chair fibreuse; une fois cuite, la chair devient filamenteuse, s`apparentant alors à du spaghetti. Le plant est productif et la courge se conserve de 3 à 5 mois.
