Cette betterave à racine globuleuse de couleur rouge très foncée, ne monte pas.
Pour semis précoce. Semer en lignes distantes de 30 cm, profondeur 2 cm. Dès que les plants ont 3 à 4 feuilles éclaircir une première fois à 10 cm.
Pour la conservation hivernale: semer en juillet et récolter en octobre- novembre.