Le deuxième numéro lève le voile sur le travail d’acteurs de changement de différents horizons, dont le nutritionniste urbain Bernard Lavallée, la sorcière-maraîchère Deirdre Fraser de la ferme du restaurant Pearl Morissette, l’agriculteur designer de la biodiversité Sébastien Angers et les apiculteurs Anicet Desrochers et Anne-Virginie Schmidt des Miels d’Anicet.