Semence de "Oseille de jardin" - Bio - Écoumène

Les Jardins de l'écoumène - Semences à jardin biologique

L’oseille est une plante vivace rustique appréciée pour ses feuilles lancéolées d’un vert vif et sa saveur acidulée qui rappelle le citron. Ces feuilles polyvalentes se dégustent crues, en salades ou en sandwichs, lorsqu’elles sont encore jeunes et tendres, ou cuites, pour agrémenter des potages ou des sauces délicieuses, notamment pour accompagner le poisson.

Riche en acide oxalique, l’oseille doit être consommée avec modération.

Récolte :

• Jeunes feuilles : après 40 jours.
• Feuilles matures : après 60 jours.

Une plante incontournable pour les amateurs de saveurs acidulées et de cuisine créative.

Paquet de 100 semences