Semence de "Piment Fort Aji Pineapple"
Semence de Les Gardiens - Ferme Alternative
Sick & Twisted Pepper Seeds
Le Aji Pineapple est un piment tropical à la fois doux et piquant, qui porte bien son nom grâce à son goût sucré et fruité rappelant l’ananas. Originaire d’Amérique du Sud, ce piment est très prisé pour sa saveur unique et son arôme exotique, idéal pour apporter une touche sucrée et acidulée aux plats. En plus de ses qualités gustatives, il est également apprécié pour sa beauté dans les jardins.
Avec une chaleur modérée de 15 000 à 30 000 unités Scoville, le Aji Pineapple offre une chaleur agréable sans être trop envahissante. Sa saveur se distingue par des notes de fruits tropicaux, avec un soupçon d'acidité, ce qui le rend parfait pour les salsas, les sauces épicées, ou même en garniture sur des plats de viande ou de poisson. Il est aussi délicieux dans des boissons ou des cocktails, ajoutant une touche exotique aux préparations sucrées et salées.
Les fruits, qui mesurent environ 5 à 8 cm de long, commencent par une couleur verte et mûrissent en un jaune vif rappelant l’ananas. Les plants sont compacts, mais très productifs, offrant de nombreuses récoltes durant la saison. Ils produisent également des fleurs blanches et délicates qui égayent les jardins en été.
Cultivé en pot ou en pleine terre, le Aji Pineapple atteint environ 1 mètre de hauteur et peut continuer à produire en intérieur pendant l’hiver, offrant une récolte prolongée. La maturation des fruits se fait en environ 90 à 110 jours après la pollinisation des fleurs.
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Fiche technique :
• Espèce : Capsicum baccatum
• Niveau de chaleur : + 15 000 à 30 000 SHU
• Intensité : Moyenne
• Origine : Pérou
• Germination : 7 à 14 jours
• Semer : Début mars
• Hauteur de la plante : Jusqu’à 1 mètre
• Semences par paquet : 12
Le Aji Pineapple est un piment délicieux et ornemental qui apportera une explosion de saveurs exotiques à vos plats, tout en ajoutant une touche de couleur et de beauté à votre jardin.
