Couteau du chef Ricardo
Le design de ce couteau de chef RICARDO a été conçu par l’équipe cuisine de Ricardo. Son poids et son manche ergonomique sont parfaitement balancés. Sa lame tranchante à encoches biseautées permet aux viandes de ne pas y coller et assure une coupe parfaite.
Spécifications :
- Fait en acier inoxydable Mov (15) allemand
- Dimension de la lame : 20 cm (8")
- Profil conique usiné à la machine CNC
- Dureté Rockwell 54-58 HRC
- Polissage final à la pierre
- Résistant aux taches et à la rouille
- Étui protecteur inclus
- Va au lave-vaisselle
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