Pommier "Novamac"
Le pommier « Novamac » est une variété hâtive issue de la famille des McIntosh, reconnue pour sa bonne rusticité et sa production fiable. Il produit des pommes de calibre moyen à gros, à peau rouge vif sur fond vert, avec une chair blanche, tendre, juteuse et légèrement acidulée.
Très apprécié pour la consommation fraîche, il convient aussi à la cuisson. La récolte se fait généralement à la fin août ou au début septembre, ce qui en fait une excellente variété de début de saison.
La mise à fruit survient habituellement 3 à 5 ans après la plantation. Pour assurer une bonne fructification, il est recommandé de le planter avec une autre variété de pommier compatible pour la pollinisation.
Facile d’entretien, il est conseillé de tailler les branches mortes ou malades en fin d’hiver afin de favoriser une bonne structure et prévenir les maladies. Comme pour les jeunes arbres, l’installation d’une protection sur le tronc à l’automne aide à prévenir les dommages causés par les rongeurs et les brûlures du soleil.
Hauteur : 4 à 5 m
Largeur : 3 à 4 m
Exposition : Soleil
Zone : 3
Floraison : Blanc
Feuillage : Vert à jaune en automne
Format : 175 cm
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