Prunier "Toka Rouge"
Le prunier « Toka » est de type américain et il est une variété hybride reconnue pour sa grande rusticité et sa floraison abondante, ce qui en fait également un excellent pollinisateur pour plusieurs autres pruniers. Il produit des fruits de grosseur moyenne, à peau rouge violacé, avec une chair jaune ferme, juteuse et très sucrée, au goût légèrement épicé.
Les prunes sont idéales pour la consommation fraîche, mais conviennent aussi à la transformation. La récolte se fait généralement à la fin de l’été.
Partiellement autofertile, il donne de meilleurs rendements lorsqu’il est planté avec une autre variété de prunier compatible. Très adapté aux climats froids (zone 3), il est apprécié pour sa production fiable et sa facilité de culture.
La taille s’effectue en fin d’hiver afin de maintenir une bonne structure et favoriser la fructification. Comme pour les jeunes arbres, l’installation d’une protection sur le tronc à l’automne est recommandée pour prévenir les dommages causés par les rongeurs et les brûlures du soleil.
Hauteur : 4 à 5 m
Largeur : 3 à 4 m
Exposition : Soleil
Zone : 3
Floraison : Blanc
Fruit : Rouge violacé, chair jaune
Feuillage : Vert
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