Semence de "Bok Choy nain"
Semence de W.H. Perron
Ce Bok-Choy est tout petit, mais combien savoureux! Ses courtes, mais larges tiges blanches se terminent par un limbe spatulé vert foncé.
Une variété à haut rendement et bien connue pour sa tolérance à la chaleur. Semer en plein soleil à mi-ombre.
Peu de plats de légumes sont aussi rapides et faciles à préparer, et aussi savoureux, comme le bok choy fraîchement cueillis sautés avec de l’ail, du gingembre et un peu de sauce de soja.
Il contient des quantités riches de vitamine K, C, A, de magnésium, de calcium, de manganèse, de potassium et de fer. La vitamine A est essentielle au bon fonctionnement du système immunitaire.
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