Pommier Cortland

Gros fruit rayé de rouge, à chair ferme de couleur blanche. Saveur sucrée et acide. Excellente pomme pour les desserts, la cuisson et la fabrication de cidre. Très rustique et productif. Il doit être planté avec une autre variété de pommiers pour la fructification; il commencera à produire des fruits 3 à 5 ans après la plantation. La taille se fait en mars, à la fin de l'hiver. À l'automne, installer une spirale sur le tronc pour le protéger contre les brûlures du soleil et contre les rongeurs, pour les premières années.