Basilic Fin Pourpre

Basilic Fin Pourpre

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Pot de 4.5 pouces cultivés sans pesticide ni produit chimique.

Le basilic pourpre est un basilic original qui est très recherché pour donner aux plats une touche de couleur. C'est une plante annuelle sous nos climats qui est très utilisée dans la cuisine méditerranéenne et asiatique. Le basilic pourpre s'utilise principalement cru, car son parfum poivré s'estompe à la cuisson. Il convient particulièrement bien avec les salades, les tomates crues, les pâtes, les crustacés, les poissons de mer comme le rouget, les oeufs, les omelettes, la volailles comme le poulet, le canard et les sauces au thym ou à l'huile d'olive et même dans les sorbets. Le basilic pourpre aime les climats chauds, mais pas forcément ensoleillés.  Aime les sols bien drainés et frais.

 

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