Céleri
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Le céleri-rave est, comme son nom l'indique, de la même famille que le céleri en branches, mais les deux légumes n'appartiennent pas à la même variété. Le céleri-rave est considéré comme un légume racine, même si la « pomme » que l'on mange est en fait la base de la plante qui a grossi en prenant la forme d'un tubercule. Le céleri-rave a une chair croquante blanche dont la saveur légèrement piquante fait parfois penser aux radis. On le mange cru ou cuit.

Le céleri-branche: Les pétioles du céleri-branche peuvent être blanchis avant la récolte. Pour cela lier les feuilles et les butter de deux à trois semaines avant la récolte.

Vendue en contenant de 6 plants

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