Estragon Français

Estragon Français

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Pot de 4.5 pouces cultivés sans pesticide ni produit chimique.

C'est le vrai estragon, le plus parfumé, attention à l'estragon russe couramment vendu dans les commerces mais qui n'a pas de parfum. L'estragon est une des herbes les plus intéressantes au niveau culinaire, c'est une plante vivace, herbacée au port buissonnant. Ses feuilles lancéolées, étroites dégagent une saveur anisée. L’estragon accompagne avec bonheur les salades, le poulet, les poissons, les omelettes et différentes sauces (béarnaise ou tartare).  Réservez à l’estragon des sols bien drainés, riches en matières organiques et légers. Cette plante craint les terrains lourds et humides l’hiver, en sols drainés, elle résiste bien au froid. Choisissez un emplacement bien ensoleillé. Avant la plantation, apportez du fumier bien décomposé ou un compost riche et chaque année au printemps incorporez un engrais complet d’origine biologique, riche en azote.

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