Melon d'eau rouge / Potager Santé
- Choisissez un endroit chaud et ensoleillé.
- Privilégiez un sol riche et profond, enrichissez si besoin en compost.
- Respectez un espacement de 80 cm à 1 m entre chaque plant.
Taille du melon :
Dès que la plante a formé 3 à 5 feuilles, il faut couper la tête en pinçant la tige principale pour favoriser l’apparition de nouvelles ramifications.
Ensuite, dès que les nouvelles tiges se seront formées, effectuez la même opération au dessus de la 3ème feuille.
Lorsque le melon est à son tour formé, coupez au dessus de la feuille située après le fruit.
C'est une belle surprise au potager, on peux cultiver (et réussir) la pastèque dans le Nord.
Cette variété produit de petits fruits rafraîchissants et sucrés et possèdent une excellente conservation. sa texture ferme permet également de la couper en petits dés pour l'apéritif ou le dessert. Certes chaque pied n'en produit qu'une (sous tunnel) mais si vous conservez ses graines après dégustation, elles possèdent un excellent taux de germination. Au niveau poids, elle est loin des grosses formes commerciales mais au moins on n'a pas de peine à la finir avec plaisir.
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