Un germe d'une belle couleur rouge pourpre, au goût un peu amer, qui pousse en quatre jours. Riche en sels minéraux : calcium, soufre, fer, magnésium, zinc et vitamines : A, B1, B2, B3 et C. Procure des avantages nutritionnels comparables au brocoli et aide au bon fonctionnement du système immunitaire.
Prétrempage (heures):6 - 12Rinçage /égouttage par jours:2 - 3 germesTemps de production (jours):5 - 7 germes / 7 - 14 micropoussesRendement (Ratio en poids):5 : 1 germes / 3 : 1 micropousses
