Semence de "Laitue tige Asperge Cracoviensis" - Bio - Écoumène

Les Jardins de l'écoumène - Semences à jardin biologique

Mentionnée dans l’ouvrage de 1885 Les Plantes potagères de Vilmorin-Andrieux, la laitue Celtuce rouge est une variété ancienne et rustique au port unique. Elle forme une pomme lâche composée de feuilles très longues, atteignant 40 cm et plus, avec une pointe colorée de rouge pourpre.

Cette laitue pousse vigoureusement et produit des tiges rougeâtres idéales pour une récolte de feuilles tendres à couper. Sa montée en graines précoce donne naissance à de longues tiges florales rose pâle, réputées pour leur texture tendre et ferme. Une fois cuites à la vapeur pour faciliter l’épluchage, ces tiges se prêtent à de nombreuses préparations culinaires : grillées, enduites d’huile parfumée ou braisées, à la manière des asperges.

Récolte :

• Jeunes feuilles : après 30 jours.
• Feuilles matures : après 65 jours.

Une variété parfaite pour les amateurs de légumes anciens et polyvalents.

Paquet de 400 semences