Zucchini Jaune / Potager Santé
- Ne pas mettre en terre trop tôt car un manque de soleil ou trop d’humidité pourrait lui être fatale.
- Respectez l’espacement nécessaire pour un bon développement des courgettes (environ 1m en tous sens par pied).
- Arrosez régulièrement, surtout au début, pour favoriser l’enracinement.
Donnant des fruits allongés et lisses de couleur jaune à chair blanche, de saveur plus fine et plus douce que la courgette verte, elle se mange crue en entrée, râpée seule ou en mélange avec d'autres crudités, cuite avec les aubergines, poivrons, tomates, les fleurs sont également comestibles.
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